Производство сахара из сахарной свеклы урожая 2022 года продолжится до конца февраля. Это достаточно нетипичная ситуация, связанная с непростыми погодными условиями в центральном регионе во время уборочной кампании.
Переработка свеклы на ряде предприятий ГК «Продимекс», крупнейшего в стране производителя сахара, еще продолжается. Один из заводов агрохолдинга в Курской области планирует завершить работу в конце января, два предприятия в Воронежской области будут работать и в первую декаду февраля, рассказал генеральный директор компании Виктор Алексахин. Заводы «Продимекса» уже выпустили свыше 1,21 млн т сахара.
«На качество свеклы изначально повлияла очень дождливая погода в период уборки — корнеплоды имели повышенную загрязненность. За время хранения свеклы в кагатах периоды оттепелей сменялись морозами, что также влияло на качество, так как за счет перепадов температур увеличивается процент некондиционного сырья», — делится Алексахин. Все это в итоге создает дополнительную нагрузку на технические линии сахарных заводов при переработке свеклы.
Переработка свеклы на ряде предприятий ГК «Продимекс», крупнейшего в стране производителя сахара, еще продолжается. Один из заводов агрохолдинга в Курской области планирует завершить работу в конце января, два предприятия в Воронежской области будут работать и в первую декаду февраля, рассказал генеральный директор компании Виктор Алексахин. Заводы «Продимекса» уже выпустили свыше 1,21 млн т сахара.
«На качество свеклы изначально повлияла очень дождливая погода в период уборки — корнеплоды имели повышенную загрязненность. За время хранения свеклы в кагатах периоды оттепелей сменялись морозами, что также влияло на качество, так как за счет перепадов температур увеличивается процент некондиционного сырья», — делится Алексахин. Все это в итоге создает дополнительную нагрузку на технические линии сахарных заводов при переработке свеклы.